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第46章 小酒馆开业

李昊带领着众女们齐心协力,将小酒馆里里外外打扫得一尘不染。_删′8*墈+书~罔¢ ,免~费·越\读¨

这里的主要任务是清理装修后残留的灰尘,这些灰尘覆盖在各个角落,给酒馆带来了一丝灰蒙蒙的感觉。

在完成清洁工作后,接下来就是布置酒馆的内部设施。

桌椅板凳、柜台等物品,在装修时就己经定制好了。

当房间收拾妥当后,这些定制的家具也如期而至,被送到了酒馆里。

摆放好桌椅板凳和柜台后,酒馆的基本布局就完成了。

接下来,最重要的任务就是酿酒。

徐慧珍拥有许多酿酒的配方,李昊对这些配方也有所了解。

徐慧珍手中有高粱酒、米酒、瓜干酒等多种配方,而李昊则熟知葡萄酒的酿造方法,以及各种果酒的酿造技巧。

他将这些知识大致地讲给了徐慧珍听,两人相互交流,共同探讨酿酒的细节。

在接下来的几天里,徐慧珍和徐慧芝全身心地投入到酿酒的工作中。

她们仔细挑选原料,精心调配比例,严格控制酿造过程中的温度和时间,力求酿造出最美味的酒。

只有当所有的酒都酿造完成,小酒馆才能正式开业。住在南锣鼓巷这边,目前工人数量还不算多,但李昊并不为此担忧。.微-趣·暁/税_枉? `已^发¨布,蕞+欣-彰_结`

他相信随着时间的推移,待轧钢厂开始公私合营,南锣鼓巷这边会安排越来越多的工人前来居住,小酒馆的生意也会越来越好。

在南锣鼓巷这个地方开一家小酒馆,其实主要的客源就是附近的工人们。

他们忙碌了一天后,喜欢来这里喝上几杯,放松一下身心。

当然,酒馆里的酒水也可以向外销售,不过李昊却认为这样做完全没有必要。

虽然这样做确实能够多赚一些钱,但同时也会让自己的媳妇更加劳累。

他觉得赚钱固然重要,但家人的幸福和健康同样不可忽视。

至于小酒馆未来的发展方向,李昊并不打算过多地干涉。

毕竟,这家小酒馆是为徐慧珍而开的,所以以后小酒馆能否盈利、能赚多少钱,都要看徐慧珍自己的努力和经营能力了。

好在小酒馆的房子是李昊自己的,不需要支付房租,这无疑减轻了很大一部分成本压力。

而且,酿酒所需的粮食和水果都来自他自己的空间,质量有保证,也不用担心成本问题。

如果非要说有成本的话,那可能就只有人工成本了。

不过,对于目前闲着的徐慧珍和徐慧芝来说,忙碌起来反而会让她们感到充实和满足。?墈*书¢屋* \免`废·阅·黩¨

太过清闲的生活反而会让她们觉得无聊,甚至可能会引发一些不必要的烦恼。

所以,让她们在小酒馆里忙碌起来,也许是个不错的选择。

徐慧珍在后院忙碌了数日,终于完成了她精心酿造的美酒。在一阵欢快的鞭炮声中,她的小酒馆正式开业啦!

李昊得知这个好消息后,毫不犹豫地带着他的下属们前来为他的媳妇捧场。

以前,南锣鼓巷的居民们购买酒水时,通常会选择去商店购买瓶装酒。

然而,如今徐慧珍的小酒馆提供了散装酒,这无疑是一个更具吸引力的选择,因为它的价格明显更为实惠。

此外,小酒馆不仅有酒,还有舒适的桌椅供人们休息。

对于那些喜欢与朋友们聚在一起小酌几杯的人来说,这里无疑是一个理想的场所。

而且,这里的小菜也相当美味可口。除了各种凉拌菜外,还有猪头肉、酱牛肉等美味的肉菜可供选择。

这些菜品的价格都非常亲民,与市场价格相差无几。

正因为如此,许多人即使不在这里喝酒,也会特意前来购买一些凉菜或肉菜,再打上几两白酒,带回家慢慢品尝。

小酒馆开业后,生意状况并不稳定,每天的营业额波动较大。

有时候,它只能达到西五万或五六万的水平;但在某些时候,它也能创造出令人惊喜的十几万销售额。

如果按照徐慧珍的算法,将成本考虑在内,那么平均下来,一天的实际收入大约在三西万左右。

尽管这个数字与一些人期望的高利润相比可能略显逊色,但与普通上班族相比,己经算是相当可观的收入了。

在这个时代,上班族的工资水平相对较低。

学徒工一个月的工资仅有十八万,而即使

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