着,接着往羊皮里面倒上一些盐水,准备等石头热了把石头丢进去。
烧石头的时候,他又把羊肉和羊骨头都清洗干净,又准备了一些洋葱、大蒜之类的,然后把取出来的羊肉处理好。
接着开始把东西全部填入羊的肚子里,每次都是放一些羊肉,放一层石头,再放一些配菜进去,再放一层石头,如此反复,一层一层的搭配起来,使里面的肉受热均匀。每塞一次,还用手在羊皮下面抖一下,让里面的食材摆放得大致均匀,全部放好之后,又倒了一些盐水。
最后把口子扎紧,架在火堆上不断翻转着加热。等差不多的时候用清水把羊皮外面烧焦的羊毛洗去,就做好了。
这还是自己以前行军时在一个地方学的,等璃丫头他们回来,让她也尝尝,那香味绝对的十里飘香,能馋死个人!
陆爷爷还留出来一部分羊肉,晚点用来做羊肉汤,准备下午的时候再把羊头和内脏卤一卤。
羊脸肉质细腻,鲜嫩多汁;羊舌入口紧实,很有嚼头;羊唇入口绵软酥糯,都是不可多得下酒菜。
到时候喊上老张他们,配上酒,那滋味赛神仙呀!
边想边忍不住哼起了小曲......
林芸婷这边。
“林姐姐,我来了,我给你带了套衣服你看看喜不喜欢!”
“嗯,喜欢的,我相信你的眼光。”
说着看到被仍在墙角的兔子,“呀,哪来的这么肥的兔子!”
“我去山上抓的哦,林姐姐我厉不厉害?”说着摆出一副求表扬的表情。
“嗯,真厉害!”
“对了,林姐姐我们中午吃麻辣兔肉吧?你做好了我们一起去陆爷爷家吃,陆爷爷在家做羊肉呢!”
“行!我现在去做,很快的。”