她在想?,下?的那粉条是不是她爱吃的宽粉?
如若不是,宽粉要泡开、还要炖许久,等她回去也来不及改了。·第′一¨墈,书,罔, +首\发.
换成其他的地瓜细粉也成,只是不能?用绿豆粉。绿豆粉炖羊肉,实在差点?意思……
姜阔的声音打断了虞凝霜心中这碎碎念的“粉丝论”。
“虞掌柜,好久不见?。”
虞凝霜心说?也不算久啊,十日前刚和他核对过四季糕上个月的收入。
说?实话,每次都由姜阔亲自送来,她还挺不好意思的,然而?对方坚持如此?。
姜阔今日穿一件石青色缎袄,银鼠皮的里子?从领襟翻出,整个人油光水滑的富贵,这一身的流光比琉璃灯都亮堂。
只是虞凝霜觉得,许是被他这厚绒绒的袄子?一衬,倒显得姜阔的脸消瘦了几分。
“姜小?行头,好久不见?。”
虞凝霜也应和着?答,而?后日行一善一般,关心了两句。
“姜小?行头似是清减了几分,可是年关将?至,过于繁忙?还请爱惜身体才是。`二_八`看~书?网¨ ?耕/薪~最*快`”
“多谢虞掌柜挂心。”
琉璃灯盏下?,江阔的眼睛似倏忽亮了起来,晶然发光,倒是真的有些像那一身锦绣的银鼠小?兽。
“这边请。”
虞凝霜和姜阔在前,后跟着?二十来人浩浩荡荡往后厨而?去。
按之前说?的,虞凝霜今日教四样糕饼。
大?概是姜阔觉得四季糕的套路可行,很适合作为?礼盒贩卖,于是想?如法炮制吧。
虞凝霜便很贴心地准备了四款互相搭配和谐的糕饼。
“一个方子?一百两,总计四百两,虞掌柜,请查看。”
接过姜阔递来的银票,虞凝霜还在心里犯嘀咕。
早与她合作开糕饼铺不就?得了?
此?时也不用花这钱了。
当时如果姜阔注资,那虞凝霜必然会将?糕饼铺往轻奢道路上去靠。
可当只有她和梁大?娘时,情况便截然不同了。
梁大?娘始终求稳,就?像她之前说?过的,她只希望多一份稳定的小?钱钱。!y¢o,u,p\i+n^b.o+o^k?.?c~o,m/因此?是不可能?拿出高成本开发、经营昂贵点?心的。
否则单要做一道五鼎芝糕,她们就?得花十数两去采买。
可是虞凝霜转念一想?,和姜阔现在这种合作模式才是更适合她的。
更高价的点?心,必然意味着?更辛劳的工作和更漫长的工期,以她现在的精力确实力有不逮。
单单一个冷饮铺,随着?名声逐渐响亮、客人逐渐增多,虞凝霜都有些顾不过来。
为?此?她修改了自己的奋斗目标——不再争取去多开店铺,而?是将?合作伙伴和伙计们都培养出来,让他们卷去。
而?她自己做甩手掌柜,每日在家?躺着?领分红。
今日教这四样糕饼,就?是第一步。
第99章 橙子糕、桂香苹果
橙子向来是最耐储存的水果, 此时虞凝霜手中的橙子光洁鲜艳,如同一个亮堂堂的小太阳。
“咱们由易到难,先做一道最简单的橙子糕。”
绝大?多数时候虞凝霜几乎只用动动嘴皮子, 各种操作都有人替她完成,于是好?几个硕大?的橙子被榨了汁,滤去?果泥。
虞凝霜本有心说一嘴那橙子果泥千万不要丢弃,实在是用处多多,拿去?烤个橙香鸭腿或者用橙子制作海鲜,滋味都非常独特甘美。
虞凝霜自己就很喜欢用橙子来为贝类增香。
比如将扇贝中那白嫩的瑶柱,用热油煎一下, 而后再加些橙汁收汁。
橙汁的酸甜可口能将瑶柱的细嫩和鲜甜发挥到极致, 一口一个嫩嘟嘟, 海鲜的鲜和橙子的甜萦绕口中, 久久不散。
而且瑶柱是非常奢侈的食材,因此这道菜确实适合遇仙楼这样?的大?酒楼制作。
如果遇仙楼能够推出这道菜, 想?必会非常叫座。
虞凝霜的话都到嘴边了, 又硬生生吞回去?了。
她可不是来做慈善的。
拿一份钱,做一件事, 尊重他人命运, 尤其是那已?经赚得盆满钵满的命运……
她在这上赶着操什么心?呀?