虞凝霜这样?看着, 觉得?还挺新鲜的。?零~点^墈*书, _追!嶵^辛¨蟑_洁?
和其他人一样?,她的目光也更多地被那一位齐郡王赵循所吸引。
这一位生来便注定要姿意享乐的宗室子弟, 和规行矩步的朝臣们不同,也许能毫无顾忌地对这些饮食给出一些评价。
而这正是?虞凝霜作为膳食女官所需要的。
于是?她微侧头,借着幽暗烛火掩映偷偷觑过?去。
正见赵循端起了那一碗小吊梨汤。
——今日虞凝霜送来的,便是?青团和小吊梨汤这两样?了。
往这待漏院送来的吃食种类,其实?不需要很多。
这是?待漏院,又不是?早餐摊,朝臣们更不是?来吃饭的。
哪怕是?在本朝建立之初,光禄寺一众官员和膳工最用?心的时候,也只是?送去一样?热茶汤、一样?粥羹之类好?入口的,并着两样?小点心即可。
至于糊弄到现在,标准更是?进一步降低,只剩一饮一食而已,完全是?走过?场了。
也正因为如此,虞凝霜才要将这两样?吃食都做到极致,这小吊梨汤就是?她精心烹制的。′精~武_暁?税-惘? -唔¨错+内′容!
赵循只见碗中糖水清润透亮,像是?一抹透过?云层的霞光。
软白的梨块,煮过?之后变得?透明,便如同木藏于林一般,隐身在清澈的汤汁中,还剩下两颗红艳的枸杞增添色彩。
赵循舀一勺入口,甜蜜温热的汁水如春风一样?拂过?喉咙。他不禁眼睫轻眯,又喝了一勺。
这梨汤炖得?火候刚好?,并没有将梨肉炖化。
否则,整锅梨汤便有一种糊成?一片的感觉,不再有这汤水是?汤水、梨肉是?梨肉的层次感,更没有这含一块梨肉在口中抿化的细腻快乐。
偶有一两片如雀舌一般软滑之物,神龙见首不见尾地一起滑入喉中,它们如此轻盈,如此纤薄,像是?春风中意外挟着的一片去岁的雪花。
赵循反应过?来,那应该是?五鼎芝。
这样?珍稀的食材,哪怕他贵为郡王,每年所得?也有定例,不过?五、六两而已。
没想到翰林司舍得?拿出来用?在这朝会上。~x/w+b!b′o¢o?k_..c/o`m,
事?实?上,内物库那帮家伙确实?比乳酪院的还难缠,把这五鼎芝看得?比他们的命还紧。
然而虞凝霜已经?颇有经?验,加之话术灵活,她这次索要的五鼎芝是?那些碎裂的、个头小的、以及掉落在盒底的渣子。
品相不好?,价值就大打折扣,但对虞凝霜来说却是?一样?的,还省了她将五鼎芝撕碎的工夫呢!
一两五鼎芝的碎末已经?足够,泡发?出来像是?一捧晶莹的玉屑,刚好?为那梨汤增添亮润之感,盈盈涟涟似映日的波光。
虞凝霜连梨皮和梨核都没有放过?。
确实?,她既然将膳食的功效看得?非常重要,又怎么可能放过?营养最丰富的果?皮和果?核呢?
从某种程度上讲,反倒是?那些果?肉才是?最无用?、最可有可无的部分。
于是?虞凝霜将梨皮和梨核都装到纱布袋中,一起熬煮。
梨皮会让糖水的颜色更好?看,漾着薄薄的金光,还会使其更加浓稠。至于含有胶质的梨核,在增稠上更是?效果?显著。随后只要将纱布袋一捞,两者便深藏功与名,共同成?就了这堪称完美的小吊梨汤。
然而,赵循总觉得?还有一种食材的味道?,他未能分辨出来。
他抬眼一瞧,刚好?见到在一边敛目站着的虞凝霜。
这也是?虞凝霜实?行的新规——奉送完饮品果?子之后,翰林司的众人不再畏畏缩缩、如过?冬的鸡崽子似的一起挤在墙边,而是?大大方方分布于殿中各处。
朝臣们在殿中等候时,都有约定俗成?的位置。
虞凝霜站的这一侧,便多是?礼部官员,自然就直接被和礼部官员谈天?的赵循发?现了。
“这梨汤之中有一股独特?的幽香,可是?放了什么特?殊的食材?”
被郡王殿下亲自提问,虞凝霜忙深施一礼。
“大人容禀,这一品小吊梨汤中,添了一些话梅。”
话梅可算的上是?小吊梨汤的灵魂。
五鼎芝没有味道?,枸杞和雪梨之类更是?常见的清淡味道?