这饐饼既加了橘子叶,而橘非洞庭不香,自然便被?唤作‘洞庭饐’。”(1)
因柑橘以产于洞庭者为最佳,用“洞庭”代指柑橘或是橘香,便是千百年来文人?们朦胧美丽的文字游戏。
很不幸,这既然与吃食有关,身为厨师自然也成了他们play的一环,需对各种食材的俗称、雅称、别称、戏称都了然于胸。
虞凝霜便罚小耗子,“今日将两浙路的物?产再背一遍,背不完不许睡觉,明日我检查。”
小耗子赶紧点头如捣蒜,再不敢吱声。
虞娘子对他们是顶好的,他想?,就是在学业上要求也忒严格了。
但他确实学到了好多东西啊,以前?他连常用字都认不全,现?在却?已?经识得许多专用的食材名词了。
晚间回?到寝房里,丁字班的伙伴们也都要么努力背菜谱、背物?产,要么就是互相考察提问,你追我赶、同心协力,所有人?都劲头十足。
这短短两个多月时间里,小耗子学到的东西却?比之前?两年还要多。
等下一回?考核,说不定他的膳工身份能升一级,每个月月钱也会涨三百文呢!
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