太满，七八分就成，留点空间让它发起来，水开了再上锅，大火蒸。”

“蒸的时间要拿捏准，大概十五到二十分钟，火候到了，香味儿自己就跑出来了。”

贝米讲解的条理清晰，手上动作更是行云流水，一看就是做惯了的。

原本还有些疑虑的师傅们听得连连点头，连那个一直板着脸的刘桂香，眼神也从最初的挑剔，慢慢变成了专注，甚至带着点不易察觉的认真，目光紧紧追随着她的每一个动作。

一个小时后，一大锅蓬松柔软，镶嵌着饱满玉米粒的小蛋糕出炉了。

刹那间，整个面点房都弥漫着幸福的热气。

“嚯，真香啊。”大家都忍不住围拢过去。

陆师傅迫不及待地拿起一个，顾不上烫，小心地掰开。

蛋糕组织细腻如云，金黄的玉米粒像小太阳点缀其中，热气腾腾，甜香扑鼻。

“好，太好了。”陆师傅咬了一小口，烫得直哈气，却连连点头，“又松又软，玉米的清甜全出来了，一点不腻，就是这个味儿！”

其他几个师傅也围上来品尝，赞不绝口。

连刘桂芳，在没人注意的时候，也飞快地拿起一个最小的，背过身去，小口咬了一下。

那带着挑剔神色的脸上，先是怔住，随即眉头不自觉地松开，咀嚼的动作也慢了下来。

小石头冲贝米挤挤眼，偷偷竖了个大拇指。

贝米弯眸笑笑，也拿起一个温热的玉米小蛋糕，轻轻吹了吹气，咬了一小口。

香甜软糯的口感在舌尖化开，带着玉米的天然芬芳。

看着大家满意的神色，听着那些真诚的夸赞，她心里那点小小的成就感，比蛋糕还要甜。

四十块和两张外汇券，嗯，这活儿接得值。