瓢水在锅边上守着。只要锅一开，立刻下一点凉水，如此反复几次之后，等到面条熟了之后，快速的捞出在凉开水里过一下。

凉水过的面条才会更劲道。

将过凉水的面条倒入碗中，加入大骨汤没过面条，而后再将烫熟的雍菜最嫩的菜尖，以及切好的肉片，咸菜丝，煮鸡蛋放在面上。

能讲究摆盘时候，自然还是要讲究一下摆盘。

这样一大碗面端出来，放在面前时候，自然是会让人无比有食欲的。

汤是乳白的汤，面是微微带黄的，雍菜是碧绿的，肉片是红色的，再加上半个煮鸡蛋——

光是颜色上的刺激，就让人情不自禁对这一碗面的味道开始期待起来了。

付拾一带头拿起筷子。

虽说是早饭，但是付拾一还是拍了个黄瓜，又凉拌了一个剔骨肉。

付拾一笑眯眯的动筷：这样才算是营养均衡啊。

当一筷子面入口，那劲道香浓的味道，简直让人欲罢不能。

付拾一又喝一口汤：虽然骨头汤什么的嘌呤超高，但是真的好好喝啊！

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