冰已然可以接触食物，注在注碗中保持食物凉爽，或是直接用来冰镇瓜果?。也可以近主人们的身，比如加入中空瓷枕里，或是用其浸洗玉簟竹席，好铺一个满床沁凉。

除此以外?，用来送礼的冰，也绝大多数是这二等冰。

至于那最稀少、也最洁净的第一等好冰……

谢府仆人引着灯，将众人带到角落的一个木架前。

“郎君娘子们请看，府中的一等冰就在这些白?铜盆之中。”

仆人也不知自家?主子怎么忽然有?了闲情，带这几位身份不明之人来这黑黢黢冰窖里赏玩，但他的态度恭敬，仔细解释。

“一等冰是小?的们将井水烧熟、晾凉，然后搬到这冰窖里直接冻出?来的。是可以直接入主子们口?的，府中做些蜜豆冰、冰饮子的时候就用上了。”

虞凝霜惊叹，“贵府真是讲究。”

以烧熟的水制冰，听起来简单，实则在卫生方面是极大的进步。

有?冰可吃就不错了，如何再能挑挑拣拣？莫说平民百姓了，就是帝王也只能吃河冰。

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