赵律微微挑了挑眉。`优?品,暁.说*罔! !追\罪\歆_章+洁\
怎么会这么鲜?
明明只是一碗清得不能再清的汤,除了几块竹荪,再无他物。
然?而?这滋味竟是极致的鲜美,一瞬间都让他怀疑后厨是不是为了保住好滋味, 而?偷偷熬制了荤高?汤。
可?是……赵律打?量着手中清汤, 其中分?明没有半点油花和杂质, 泛着清澈的涟漪, 像是夕阳下的波光。
一入口,轻若无物。
别说是荤腥之物了, 好似连多余的调料都没有加, 只点了点盐巴。
清简至味。
正合赵律的心意。
而?且这道汤很神?奇。
乍一看,必然?以?为那名贵的竹荪才是出彩之处。
然?而?只要喝一口汤便知, 这汤才是主角, 鲜美无双, 润泽有味。
这让赵律颇为惊奇和好奇。他确实?也是先喝完了汤,才想起将囤在碗底的竹荪一块块舀起吃掉。
“这汤不错,是哀家小厨房进的。/E`Z^小+说¢罔* ′首¢发~竟是比之前吃过的竹荪都要鲜灵。”
刘太后也开口夸赞, 显然?非常满意。
云雀适时又给她老人家添了半碗, 正要再给赵律添, 齐郡王赵循却接过玉勺,亲自给兄长添了汤, 双手奉上。
“有劳二弟。”赵律悠悠接过。
赵循致礼落座,笑吟吟开口,“娘娘宫中小厨房厨艺越发精进,想来是陛下为娘娘置了最得力的人手,孝心可?感天地。”
这话赵律很爱听,不由点头?道,“娘娘春晖照耀天下万民,自然?受万民诚心供养。”
话都说到这儿了,赵律着实?是对烹调这一道竹荪清汤的人很感兴趣,加之心中仍有是否以?荤代素的疑虑,便召其上殿回话。
云雀姑姑心善且精明,向来很看好、很照顾虞凝霜。
亲自引虞凝霜上殿这段路,她比表现?得虞凝霜还紧张。
即使知道这小娘子向来在礼节上并无错漏,还是仔细嘱咐着。
等到看虞凝霜落落大方自报了姓名官职,与主位那几位一一见过礼之后,云雀姑姑悬着的心才放了下来。-暁*说_C,M-S. *已_发!布,罪^薪+蟑^結`
然?而?,刚放到一半,赵律下一句话却让她都跟着屏住了呼吸——
“虞娘子,竹荪少味,而?你这清汤却美味异常。可?是为了保住好滋味,破了这桌素宴的规矩?”
哈?!
做得好吃也有错啊?
虞凝霜嘲讽着腹诽,面上却忙将头?又底下一分?,朗朗道。
“官家明鉴,春祠夏礿、秋尝冬烝,四季敬祭先祖,何其郑重。微臣又怎敢只为沽名钓誉,就如此大胆妄为?”
虽然?目前在慈宁殿工作,但虞凝霜相当于是从翰林司被暂时借调过来,她的一应官职、待遇等仍按着那边走。
既然?身为光禄寺的女官,那便是外臣,她自然?以?“臣”自居。
一番话答得真诚谦顺,不卑不亢。
赵律本也只是炸她一炸,现?下见虞凝霜如此表现?,态度也缓和下来。
“哦?既然?如此,那便说说,为何这清汤被你做得比火腿熬的高?汤还鲜美?”
“回陛下的话,这汤确是高?汤,是只用了一种蔬菜的素高?汤。”
众人一听,都瞪大了眼?睛。连刚要相信虞凝霜的赵律都手上一顿,放下了刚拿起的汤碗。
“只用一种蔬菜的素高?汤”,这话听起来,简直比这高?汤的荤素之争更加离谱了。
凡是炖高?汤,哪有用少于五种材料的?若是荤的,便要将鸡架、火腿、猪棒骨、牛筒骨等一遭放进去?,还要再加香菇等素物调味。
就算是简单的素高?汤,总也要有萝卜、白菘、生菜等林林总总。
什么菜蔬这样霸道?只用它自己就能吊出如此可?口的高?汤?
眼?瞧着众人炯炯目光都落在自己身上,好像不能合理回答这个问题就要受刑似的,虞凝霜赶紧答道。
“是用豆生,黄豆生熬的素高?汤。”
此时,豆芽尚被叫做“豆生”——这个朴素而?直白的名字。
别小瞧这廉价又易得的豆生,它们久煮之后,豆腥气便会尽数散去?,只留下清爽灵秀的滋味,成就一味完美的素